Absinth mögen die meisten erst, wenn sie ihn mehrmals probiert haben.
Auf meiner Reise durch den französischen und den Schweizer Jura bekam ich ihn immer lieber.
Über Jahrzehnte war Absinth verboten – doch nicht wegen seiner chemischen Zusammensetzung, sondern weil er billig war und deshalb zu viel konsumiert wurde, was dem Alkoholismus Vorschub leistete.
Ich aber bin Geniesserin 🙂
Im Eichsfeld, einst im Schatten der Zonengrenze, geniesst man ländliche Idylle und ist gleichzeitig mit Erinnerungen an die DDR-Zeit konfrontiert.
Ursprünglich ein historisches Territorium, ist das Eichsfeld heute eine Kulturlandschaft im Herzen Deutschlands: im südöstlichen Niedersachsen, im nordwestlichen Thüringen und im nordöstlichen Hessen.
Mitten in Herzen Deutschland liegt das Eichsfeld. Hier vereinen sich Gegensätze:
Einerseits ländliche Abgeschiedenheit, idyllischen Täler, behäbige Bauernhöfe, gut besuchte Kirchen, romantische Burgen und malerische kleine Städte…
…und anderseits – im Schatten der ehemaligen Zonengrenze – Zeugen einer schwierigen Vergangenheit unter russischer Besetzung und in der DDR-Zeit.
Einen Biber habe ich noch nie zu Gesicht bekommen. Aber die Spuren, die er hinterlässt, kann man finden – und dabei eine Menge über Biber lernen.
Gern nehme ich Euch mit auf eine Blog-Biber-Exkursion. Zu einigen Fotos hat die Biologin und Projektleiterin Biber & Co Marianne Rutishauser meine Fragen beantwortet.
Irgendwie gehört zu Ostern Musik von Johann Sebastian Bach. Wer war der Mann, der vor rund 300 Jahren gelebt und damals die Musikszene revolutioniert hat? Gern erinnere ich mich an meine Reise nach Thüringen, auf den Spuren von Johann Sebastian Bach.
Johann Sebastian Bach war in seinen jungen Jahren durchaus rebellisch.
Bereits vor drei Jahren habe ich hier am Fusse des Atlasgebirges eine Reportage über das Schweizer Kinderdorf Dar Bouidar gemacht.
Nun war ich wieder hier. Toll, was in den letzten drei Jahren erreicht wurde.
Hier leben nun bereits 75 Kinder und 70 Personen haben einen guten Job.
Marokko hat viele Gesichter. Die Hafenstadt Essaouira ist eines der schönsten.
Essaouira bedeutet für mich die Farben Blau und Ocker, Türen und Fenster mit Patina, viele Katzen – und Menschen, die ich respektvoll nicht fotografiere.
Im Mai besuche ich in Südengland Schlösser und Gärten. Ich freue mich riesig und stimme mich mit zwei wunderschönen Bildbänden ein.
Alle Bilder stammen aus “Neue romantische Gartenreisen in England” von Anja Birne.
Im Juni werde ich im Blog mit eigenen Bilder von der Reise berichten.
Casablanca – damit assoziiere ich “weisse Häuser”, den Film “Casablanca” und “den kleinen Prinzen”.
Heute ist Casablanca eine Wirtschaftsmetropole und ein Industriezentrum mit rund 3.5 Millionen Einwohnern.
Auch in Zürich habe ich nicht so viele Bank-Paläste gesehen wie hier. Und 80 Prozent der Industrie Marokkos ist hier angesiedelt.
Ein regnerischer, grauer Samstag! Lasst ihn Euch versüssen und motivieren, Orangen und Zucker einzukaufen, um kandierte Orangen herzustellen –
und Euch und andere damit zu beglücken.
Während Marian zuhause kandierte Orangen machte, entdeckte ich in L’Isle-sur-la Sorgue in Südfrankreich kandierte Früchte in einem Laden mit “fruits confits”, gegründet 1866.
«Alt werden kann ich später – Blog» erscheint unter den 100 besten Food Blogs im Bildband aus dem Callwey Verlag.
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